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7 janvier 2008 1 07 /01 /janvier /2008 13:28

Presque 3 mois sans faire de macarons... il était temps de m'y remettre, pour clôturer la fin des fêtes en beauté (toujours une bonne excuse pour faire des macarons ...) ! Au point où nous en étions des excès , on n'était plus à ça près !!! :-D

Pas de nouveau parfum pour cette fois, ceux au confit de violette me manquaient, toujours la même recette ici , et mes préférés à la framboise également .

J'ai découvert cet hiver ce thé aux fruits rouges de Twinning, un petit délice qui se marie trés bien avec ces macarons.

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commentaires

Celine 15/03/2010 14:53


Bonjour,

J'ai visité toute ta catégorie " macarons " et waouh, que de merveilles ! Ils sont tous sincerement, PARFAITS !

Quelle recette fais tu pour bien réussir tes coques de macarons, bien dodus avec la jolie collerette ?

J'ai testé la recette de Mercotte mais ça n'a pas marché chez moi. les macarons étaient creux, sans aucune collerette ( snif ;-(( ! ) et d'aspect tres bizarre. Bref, un échec total ...

Je tente et retente depuis des jours et des jours mais je n'y arrive desesperement pas ...

Merci pour ton aide !

Celine


Janique de Suiss 13/02/2008 21:57

je viens de découvrir ton blog, et ça fait un moment que je bave devant ces merveilleux macarons !!!! C'est un véritable régal pour les yeux, et certainement pour l'estomac aussi ;-))MIAM !!!

Elsa 09/02/2008 11:37

Je craque ! ils sont si mignons ... les bicolores c'est une idée formidable !

nadège 22/01/2008 09:46

ah oui !! ils sont là ,les "pastillés" ! ;-)

fofil 17/01/2008 10:12

merci soso pour ton astuce pour les bicolores;) j'ai testé et c'est super joli!! tu peux voir là: http://fofilcuisine.canalblog.com/archives/2008/01/16/7586149.html !!merci beaucoup:)