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6 décembre 2007 4 06 /12 /décembre /2007 17:50

Nous sommes loin des températures Alsaciennes en Espagne, ce n'est pas la St Nicolas aujourd'hui mais c'est fête et férié  "Día de la Constitución Española" ! Malgré tout, cet aprés-midi ce fut atelier boulange avec les petits, pour rêver un peu et s'amuser , puis...dégustez !!!

J'ai choisi la recette d'une de mes brioches préférées à l'orange pour réaliser ces petits bonhommes :

( La pâte est réalisée dans la map )

-250 grs de lait - 1 oeuf - 80 grs de sucre en poudre - 40 grs d'huile d'olive - -40 grs de beurre - 1 zeste d'orange - 2 cs d'eau de fleur d'oranger - 600 grs de farine - 1 sachet de levure sèche.

Une fois la pâte levée, l'étaler au rouleau et avec des emporte-pièces , formez les maneles , badigeonnez et décorer avec des pistoles au chocolat. Je les ai laissé reposer 45 mn environ sur le plan de travail, sans les recouvrir, puis au four 14 mn à 180 º.

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Published by LACUISINEDESOSO - dans Pains - pizzas & Viennoiseries
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commentaires

Eglantine 12/12/2007 20:02

Très bien réussis tes mannelés ! un délice à regarder et certainement à manger !

patoo 09/12/2007 16:21

on dirait le petit bonhomme de shrek ! gingerbread man ? c'est adorable comme tout ! et ça doit être un petit délicec'est très joli, et j'adore les petits gateaux aux formes rigolotes !je te souhaite un très bon dimanche, ainsi qu'une bonne semaine, bizoo, patoo

Chrystel 07/12/2007 15:16

Comme ils sont beaux et appétissants tes manneles. C'est vraiment très bon !!! Quelle belle fournée.BisousChrys

cuisinecrea 07/12/2007 11:41

et sûrement très bons. bravo soso

Choupette 07/12/2007 10:21

Il sont vraiment très beaux ces manelés et certainement bien bons!