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4 avril 2013 4 04 /04 /avril /2013 09:11

 

Invitée à la dégustation le 21 mars dernier de ce futur emblème gastronomique de la ville d'Istres , par le chef Sébastien Richard ( dont je vous ai déjà parlé ici ) de la Table de Sébastien , pour mon plus grand plaisir ! 

 

Ce jour-là, il y avait du monde sur la place de la Table de Sébastien , du soleil , une température printanière , et la star de cette journée, la "Sauc'Istres" pour nous régaler !

 

J'ai donc eu très envie de partager avec vous cette évènement et vraie découverte ; en partenariat avec Christian Trouillard ( éleveur d'agneau à Istres ) , Sébastien Richard a conçu une spécialité culinaire qui ambitionne de devenir l'emblème gastronomique de la ville d'Istres.

Il s'agit d'une saucisse, élaborée par Olivier Roux de la maison Alazard et Roux, faite à base de brebis d'Istres, d'où son nom . 

En cette journée du 21 Mars, la Sauc'Istres nous a été proposée en  "Burger" , version Sébastien Richard, le chef, avec une fougasse de pain tourné aux céréales, un ketchup de betterave, que je vous laisse découvrir dans cette vidéo ci-dessous , plein de saveurs, de soleil, avec ce petit reportage que je vous ai rapporté ! 

 


 

 

 

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21 novembre 2012 3 21 /11 /novembre /2012 13:02

 

Inscrivez-vous vendredi 23 et samedi 24 Novembre directement à Auchan Aubagne, l'Agneau Presto vous y invite !!

Venez passer un bon moment de convivialité, en cuisinant avec le Chef Arnaud Dauvergne et moi-même, nous réaliserons des recettes simples, rapides et efficaces, suivi de la dégustation bien sur !! 

 

 Mais c'est quoi l'Agneau Presto vous demandez-vous ??

 

                                     agneau

 

Agneau presto n'est pas une marque mais une confédération d'éleveurs d'agneaux qui souhaite valoriser son produit, c'est important de le savoir. Il ne s'agit pas là d'une campagne publicitaire pour une marque, il est bien question de valoriser un produit et ses producteurs ! 

Qui n'aime pas l'agneau, cette viande tendre et savoureuse ? Il est vrai qu'habituellement on la consomme le plus souvent lors de repas festifs, en cuisson longue, en cocotte, au four...on ne pense pas toujours que l'agneau peut aussi nous régaler avec d'autres morceaux plus faciles et rapides à cuisiner au quotidien. 

Les filières ovines Française, britannique et Irlandaise se sont donc mobilisées ensemble en créeant l'agneau Presto ( vite-fait ) pour nous simplifier la vie, en cuisinant rapidement, ce qui nous intêresse toutes et tous ! 

 

Cette nouvelle technique de découpe de l'agneau fait que, au final dans votre cuisine, la viande est plus simple à préparer, plus rapide à cuire et donc plus du tout contraignante. 

Chez votre distributeur, les barquettes d'agneau Presto sont vertes et estamplillées d'un macaron agneau Presto comme ci-dessus , vous ne pouvez les rater ! 

C'est très pratique, en émincé, en steak, en mini-rôti, en dés, en haché, l'agneau est prêt, en quelques minutes nos petits plats sont réalisés.

 

Nous vous attendons nombreux  vendredi 23 et samedi 24 Novembre à Auchan Aubagne, et je vous invite à consulter les autres dates près de chez vous directement ici ( clic ) 

 

 

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13 novembre 2009 5 13 /11 /novembre /2009 09:08


A peine remise de mes émotions , je vais tenter de partager un peu avec vous ces ateliers exceptionnels auxquels j'ai pu participer .
Evénement exceptionnel déjà au départ, le XI congrès de la gastronomie en Espagne qui a lieu pour la première fois à Alicante, donc pas bien loin de chez moi ! J'étais déjà aux anges à l'idée de pouvoir m'y rendre , puis rapidement je découvre que les plus grands chefs d'Espagne, de France et de toute l'Europe vont être présents pour des conférences , des ateliers et des démonstrations .
Je choisis et réserve très vite 2 ateliers avant que toutes les places ne soient vendues, de 4 heures chacun !
Le premier sera le dimanche 8 novembre, de 16h30 à 20h30 avec  Pierre Hermé , le second le lendemain , même heure avec Jean-François Piège ...mes réservations en main, 1 mois avant le jour J , je suis impatiente et y pense chaque jour, presque chaque seconde !

Dimanche dernier, j'arrive à la féria ( foire ) , après 1 heure de bouchon 2 km avant l'entrée, tant il y avait du monde , beaucoup de monde !
Quelques heures à visiter les stands avec ma compère Anne , à faire quelques achats, et à chercher du regard un chef que nous pourrions croiser dans les allées ....puis l'heure de l'atelier Hermé arrive enfin, on est juste en début de file d'attente, quelques 50 personnes attendaient , mais nous sommes arrivées en avance afin d'être bien placées !!

Nous entrons , et Pierre Hermé est déjà en tenue et prêt   à nous accueillir , j'avais déjà le coeur qui battait avant de rentrer, en le découvrant, grand moment , ce n'est pas tous les jours que l'on entre dans une pièce , grande comme une salle de classe, avec Pierre Hermé à 2 mètres de soi !

Je ne peux pas faire un billet en vous racontant tout ce que j'ai pu vivre,tout vous raconter en détail, il faudrait des pages et des pages , mais voici quelques photos que je vais tâcher de vous commenter .

 


Pierre Hermé nous parlant de la maison Hermé , de ses créations , de ce qu'il va nous réaliser pour cet atelier,  j'apprends donc que le thème sera ....les macarons !


Nous commençons par une dégustation de son macaron au cassis ( liqueur de cassis et grains de cassis, groseilles, et au chocolat Chuao ) qui a fait le voyage depuis Paris, donc un peu ramolli , mais avec une saveur de chocolat extra, que nous avons également goûter seul en copeaux , un régal ce chocolat !




Pierre Hermé va réaliser 4 sortes de macarons différents , mais aussi une de ses nouvelles recettes, une " tarte fine Chloé " , il s'agit d'une pâte sablée ( amandes/farine/semoule de maïs) , ganache chocolat Manjari , et framboises séchées, puis sur le dessus, une plaque de chocolat à la fleur de sel , que nous avons dégusté ensuite ...


Pierre Hermé décolle ses macarons ...vous l'auriez deviné :-D




Il garni avec la ganache cassis-chocolat chuao , et grains de cassis par-dessus ...




La fameuse tarte Chloé une fois refroidie que nous pouvons goûter , un délice !


Après 4 heures d'atelier, où j'ai pu très souvent poser des questions , car finalement très à l'aise grâce à la sympathie de Pierre Hermé ! J'ai profité de chaque seconde, chaque instant de cet atelier et j'en ai profité pour faire dédicacer le livre de Pierre Hermé "macaron" par lui-même , et je ne l'aurai pas laissé partir sans une photo avec lui bien sur .....petite anecdocte parmi tant d'autres, au moment de la photo, Pierre Hermé me demande " votre parfum est Shalimar de Guerlain? "  !!!!! Il a raison, quel nez me dis-je pourtant après 10h à arpenter la foire et ses odeurs de cuisine , et dans ma tête je me dis " what else ???? " :-)))

Par-contre, nous n'avons pas droit finalement à la dégustion des macarons confectionnnés , car ils sont meilleurs 24h après nous dit Hermé , et il a raison, mais c'est mal nous connaître mon amie et moi hi..hi....une fois que nous saluons Pierre Hermé, encore occupé avec les fans , nous allons vite voir discrêtement un de ses cuisiniers Michael qui range déjà le matériel, adorable, en lui disant que nous aimerions bien goûté un macaron de chaque , car partir sans est bien difficile et frustrant quoi !! Il nous ouvre le frigo, et hop, les voleuses que nous sommes en prenons 1 de chaque chacune enveloppé rapido dans une serviette en papier délicatement !!! ( wasabi-gelée de fraise , thé matcha-haricots rouges , orange-carotte-cannelle ) Si Pierre Hermé me lit ....aïe aïe aïe !! :-D

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Une autre anecdote , le lendemain, qui est-ce que je croise et qui me reconnaît aussitôt ?? Pierre Hermé , en costume cette fois ! On bavarde encore , et mon amie en profite pour lui demander un autographe , oublié la veille, n'est-ce pas poulette ?? :-D
Je demande à Pierre Hermé si je peux encooore le prendre en photo ( que voulez-vous, je ne m'en lasse pas !) , il me réponds gentiment " mais bien sur " ....et le mot de la fin , il me dit quand il apprend que je suis uniquement cuisinière amateur , et blogueuse  : " nous faisons alors le même métier " !!!! alors je me dis encore au fond de moi " what else ??? " :-)))


Que de rencontres à ce congrès , comme par exemple, le chef Adria Ferran ( El Bulli ) qui me passe à côté tranquillement .....ou pendant que je découvre le stand du chef Patissier Patrick Friggeri , inventeur de la douille Duo  : je baisse la tête ou plutôt le nez sur la fameuse douille, quand derrière moi, Jean-François Piège arrive, mets sa tête près de la mienne à 5 cm , pour jeter un oeil sur la douille , et s'en va .........c'est là que mon amie me dit, mais tu as vu qui était près de toi là ??? regaaaarde, et hop je vois de dos à 2 mètres , Mr Piège qui s'éloigne, déjà en tenue car prêt pour l'atelier qui nous attends !!!!! Ah la la, je ne sais pas si je peux vous faire passer mon émotion de ce moment -là, mais je vous assure que ce fut quelque chose !!! :-)





Je succombe devant les démos de Patrick avec sa douille, et me l'offre, pour pouvoir la tester dès demain avec des macarons !

L'heure de l'atelier approche, nous sommes le lundi , il est 16h , que nous allons déjà vite nous asseoir dans la salle pour être au premier rang !!!
Nous sommes seules, et qui entre 15 mn à l'avance ??? Jean-François Piège himself ! Il s'approche de nous, nous serre la main, et s'adosse au mur à côté de nous pour bavarder et nous expliquer ce qu'il va nous concocter au cours de ses 4 longues et délicieuses heures .....un grand moment !

Puis l'atelier démarre, mais avant, Mr Piège a serré la main à tous les participants, et avec ce sourire , mais quel sourire , dont je ne suis toujours pas remise, si si je l'avoue ça aussi !!



Pour la première recette , Piège va nous apprendre une technique simple et efficace, la cuisson du quasi de veau , sans perdre 1 goutte de sang et en restant tendre et goûteux . Il n'y a pas de grille pour le four, mais pas de souci pour lui, il fouille et décide d'utiliser une passoire et une plaque !
Tout le long de cet atelier, lorsque le matériel manquait, Piège ne se démontera jamais, gardera toujours son sourire et composera autrement ;-) , un grand chef sur toute la ligne ...


La recette terminée , le quasi de veau , la purée et chips de vitelottes, une mousse froide au thon , citrons confits , aussi belle cette recette que divine, je précise que j'ai pu goûter à tout !


Piège nous découpe avec amour chaque morceau , un vrai délice ...


La recette suivante , préparée rapidement, en conversant beaucoup avec lui, il a sa façon unique de décrire sa cuisine , et c'est un bonheur permanent , les détails, l'art et la manière, tout en restant toujours si simple, accessible, chaleureux, je serai bien incapable de vous décrire ces 4 heures avec Jean-François Piège  ...


La pizza façon Jean-François Piège, que je vais vite refaire !!!

Petite anecdote : je prends 1 petit bout du coin, mais Piège me dit, non, vous n'avez pas de tout là, il me coupe un joli morceau et le mets dans ma main, il veut que l'on gôute correctement .....et moi je craque complètement sur la pizza et sur son geste !!! :-)


Les crevettes sauce coktail à l'avocat, complètement revisitées par le maître , à l'avocat glacé !!!


Une recette longtemps servie au Crillon , les " Blancs à manger " , admirez la tenue et les gestes du Chef ! :-) ( la traductrice au fond, pour le public español )



et encore 1 recette , la dernière ....exceptionnelle à l'oeil mais encore plus au palais, comme toutes ses recettes réalisées ce jour-là !



Voilà .....l'atelier s'achève, il est 20h30, il est temps de sortir mes 2 livres de Piège , "Côté Crillon, côté Maison" et son second qui vient de sortir que j'ai déjà " Jean-François Piège dans votre cuisine" , afin de ne les faire dédicacer .

Nous faisons d'abord THE photo ensemble, mais Piège triche, il est 2 marches au-dessus de moi, il est déjà grand mais là !!!


Une photo également de Joachim qui a été formidable , cuisinier de Piège , et futur grand chef ;-)



Puis je lui demande les dédicaces, et là il s'asseoit , et s'applique ...je garde pour moi ses 2 dédicaces, non non non vous ne les verrez pas ;-)

La veille, je n'avais pas osé 1 seconde parler de mes livres à Pierre Hermé sur les macarons, me sentant comme une miette de miette devant lui naturellement , mais le matin, avant de partir pour mon atelier avec Piège, je me suis dit que ce serait pour moi la seule occasion de me faire ce grand plaisir, offrir mon dernier livre avec une longue dédicace à Piège .

Donc, je le remercie pour ses dédicaces, sa venue en Espagne etc....et je lui dis " j'ai un tout petit cadeau pour vous, bien que vous n'en ayez nul besoin ..." , et là il me dit qu'il a 6000 livres de cuisine, qu'il est très touché et m'embrasse pour me remercier !!! Il se met à feuilleter mon livre ( je n'en n'esperais pas tant !) , et nous bavardons un instant du livre.

Je vais chercher mes affaires, et il signe un autographe à quelqu'un, en gardant mon livre en main ....cette image est trop belle pour moi :-D , et il est si sympatique que j'ose lui demander 1 photo avec mon livre , il accepte avec un immense sourire et met le livre sur son coeur en prenant si bien la pose..... et là je lui dit ( en plaisantant !) qu'avec cette photo, je vais faire un best-sheller moi !! :-))))

Je ne suis toujours pas remise de cette photo, pas seulement car il tient mon livre , mais parce qu'il a accepté ...et qu'il m'offre ce sourire, encore ce sourire !!!!!


Le mot de la fin , et bien j'espère que mon billet vous aura fait un peu partager de ces moments priviligiés que j'ai eu le bonheur de vivre ...et surtout :

MERCI ...MERCI ...MERCI JEAN-FRANÇOIS PIÈGE

ps : pour les parisiens mais pas que...Jean-François Piège vient d'ouvrir son restaurant dans le 7ème , le "Thoumieux"  , j'espère bien y aller 1 jour ;-)
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Published by Nathalie - dans Divers...
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11 juillet 2009 6 11 /07 /juillet /2009 09:40


Pas de recette aujourd'hui  mais je me suis dit que ce serait dommage de ne pas vous parler de cette initiative  fort sympatique de la part de France Bleu !

 Il y a moins d'1 mois, je vous annonçais la sortie de mon nouvel ouvrage , et bien grâce à France Bleu Cotentin ,  si vous souhaitez le gagner  , vous pouvez participer à l'émission dès lundi matin de 10h à 11h !!





                  Dans cette émission , ( cliquez sur l'image)



que vous pouvez écouter en direct depuis votre ordinateur bien sur , donnez votre recette à l'antenne et si elle est choisie par les auditeurs de France Bleu Cotentin remportez de superbes cadeaux d'été , dont 

   
     tout l'été !


       


A bientôt pour de nouvelles recettes  .


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31 mars 2008 1 31 /03 /mars /2008 23:00

Un petit tour en arrière avant de vous faire un petit compte-rendu sur mon escapade à Paris de 48h, riche en émotions, trop courte c'est sûr, mais intense !!

Vous vous en souviendrez peut-être pour certains et certaines d'entre vous, le site 750 g.com organisait un concours de recettes l'été dernier sur le thème "Ramène ta fraise " , avec pour jury Christophe FELDER .

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J'ai eu la chance de gagner ce concours , je remercie encore tous ceux qui ont voté pour mes "BN" à la fraise !

L'équipe de 750 gr offrait au gagnant un stage de cuisine avec Christophe FELDER , qui faisait partie du jury , je vous avais fait part de ma grande joie ici

Quelques mois plus tard, Christophe FELDER étant toujours dans l'indisponibilité de m'offfrir son stage, l'équipe du site 750 gr me propose de choisir autre chose qui me ferait plaisir , afin de ne pas me faire attendre davantage . 

Grâce à l'adorable équipe du site logo_lenotre pour 2 personnes, pour mon plus grand bonheur et celui de mon amie Anne qui allait m'accompagner .

C'est donc avec une grande joie que nous avons avons pu assister et participer à ce cours de 3h30 au Pavillon Elysée  Lenôtre .

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Dés notre arrivée , nous avons été trés bien acceuillies , malgré notre petit retard , je ne vous raconte pas notre folle course à pied et dans le métro les bras chargés de nos achats ! Puis nous sommes entrées dans l'atelier où nos tabliers , crayons et recettes nous attendaient, acceuillies cette fois par le chef Patrick Jeandeau , chaleureusement !

Au programme, des petits fours frais :  "Carolines café " ( petits éclairs ),  "Carolines chocolat " et  "Salumbos " ( éclairs au caramel fourré de crème pâtissière à la vanille et au rhum ) et tartelettes aux fruits (des framboises, abricots, ananas et kiwis sur une crème frangipane.)

L'ambiance était formidable, le chef a mis instantanément tout le monde à l'aise, de bons petits biscuits secs étaient à notre disposition en cas de besoin d'un petit remontant ;-) , les recettes se sont enchaînées , on n'a pas vu le temps passer ....dans l'atelier d'à côté, les élèves avaient l'air de tout autant se régaler ( on jetait un oeil dès qu'on le pouvait !) , et que vous dire des effluves qui venaient jusqu'à nous ....le saumon y était cuisiné dans tous ses états, terrines, au four et je ne sais plus comment encore, mais nous y avons fait un petit tour pour le plaisir olfactif et celui des pupilles !!! On aurait enchaîné volontiers avec un autre cours , difficile de partir et de quitter les lieux, nous avons quand même fait un petit tour dans la boutique et fait de petits achats avant de partir ;-)

C'est avec l'aimable autorisation du chef Patrick Jeandeau , que je publie quelques photos de cet aprés-midi de pur bonheur !

Chef Patrick en action : 

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Le chef entre ses élèves venues d'Espagne pour l'occasion !

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J'ai été absolument enchantée , tout était parfait, le chef toujours à notre disposition pour répondre à nos questions, pour nous donner des petits trucs, sans oublier sa bonne humeur !!

Nous sommes reparties fières et heureuses avec de jolies boîtes mauves bien remplies de tous ces petits fours, réalisés en partie par nos soins ,( nous étions 6 élèves au total)  et qui ont voyagé dans la soute de l'avion , pour être dégustées en Espagne et en famille  ! Un peu abîmées certes ( malgré nos ruses pour les emballer), mais délicieuses , la chaîne du froid ayant été respectée :-D

Au cours de ces 48h à Paris, un petit tour chez G.DETOU était obligatoire ! Pour 1 fois que je pouvais m'y rendre, croyez-moi, je suis repartie chargée !   

La liste des boutiques où nous voulions nous rendre était longue, mais hélas, les heures défilaient et malgré notre course contre le temps, notre bonne vitesse de marche et le métro aidant , il a fallu faire des choix !

En tête de liste, nous avions logo_epicerie  qu'Anne connaissais déjà , depuis le temps qu'elle m'en parlait, j'ai pu enfin la découvrir !!! 

Comblée de joie et d'étonnements,  je devais être dans le même état qu'une gamine à Eurodisney, tant de choix, tant de produits, introuvables dans notre région d' Espagne , croyez-moi, mon caddie fut vite rempli, et je ne vous parle pas de la facture à l'aéroport pour le retour, 14 kgs d'excédent .... un petit tour chez Mora également , chez qui je commande de temps en temps via le net, et où je serai bien restée plus longtemps avec un crédit illimité !!! Pas vrai Anne ?? :-D

Ces 48h étaient aussi pleines de joie grâce aux rencontres avec des amies qui se reconnaîtront , d'échanges en tous genres et surtout d'amitié .

Une dernière photo, faite au cours  d'une petite virée nocturne dans Paris  , merci Amélinette ;-) , et merci Martinouti ( pour TOUT !)

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En bonus, et quel bonus, voici une vidéo à ne pas rater, tournée quelques semaines seulement avant notre stage, au cours d'un atelier à l'école Lenôtre, avec justement le chef Patrick Jeandeau , je viens de la découvrir et la partage avec vous http://www.cnettv.fr/cuisine/reportages/ecole-lenotre-a-paris-reportage-10001051.htm

Ps : avec plus de chance, c'est nous qui aurions été filmées lors de notre stage, mais pourquoi l'équipe de tournage n'a pas attendu le 19 mars pour son reportage ??? :-D 

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15 février 2008 5 15 /02 /février /2008 07:46

Il s'agit d'un petit jeu auquel Mamina m'invite à participer , j'accepte avec plaisir , d'autant plus qu'il est rapide , facile et bien sympatique !

L'initiatrice du jeu est Italienne , il faut tout simplement livrer 10 associations de saveurs, celles qui sont évidentes pour nous , donc les citer spontanément si possible !

Spontanément, ma foi oui, mais en même temps, il y en a tant qu'il est difficile de faire une sélection ! Alors, je passe toutes les associations avec le chocolat, il y en aurait trop, je zappe...et avec difficulté, voici 10 de mes associations préférées :

amandes et fruits ( + légumes + gateaux etc...l'amande va avec tout, comment choisir ??)

cumin et  légumes (  agneau-poulet-poisson etc...)

curry et avocat

aïoli et paëlla ( et oui, je me suis bien hispanisée !)

menthe fraîche cuite avec le riz basmati

encre de seiche dans le riz, les pâtes

cardamome dans le pain, les brioches

canelle et mangue

poivron rouge grillé et féta

fleur d'oranger dans les brioches, les gateaux.

pistache et cassis ( et framboise, chocolat...impossible de choisir!)

Et bien voilà, c'est fait, à qui le tour ? Je dois inviter 5 volontaires à partager leurs associations préférées , nous en faire découvrir d'autres et nous tenter certainement !

Si elles le veulent bien , j'ai choisi de proposer ce jeu à de 2 nouvelles venues dans la blogosphère :  Deedhi de " C'est pas mauvais" et  Les lutins  de"Les petites souris" , puis à Marie-France dont j'ai découvert le joli blog il y a peu de temps "Une cuillère pour Papa" , à Martine de  "Martine Cuisine" , et à Anne de "Anne Cuisine" .

Une petite photo pour illustrer ce billet , un amandier en fleur parmi tant d'autres qui ornent si bien "el campo valenciano" ces jours-ci .

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14 janvier 2008 1 14 /01 /janvier /2008 09:25

Les rétrospectives sont en vogue sur la blogosphère culinaire, je me prête au jeu aussi ! Voici donc mes 10 recettes préférées pour l'année 2007 !

J'ai choisi les plus sucrées , qui dominent ici c'est bien vrai , car ce que j'aime avant tout : réaliser des douceurs ! Pour la pâtisserie, je suis toujours plus inspirée , et oui, le pêché de gourmandise toujours.......mais si vous cherchez des recettes salées par ici, vous en trouverez aussi ;-)

Palets roses, ganache rose aux framboises

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Macaretti au cassis ( des Amaretti qui se prennent pour des macarons)

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Palets bretons : au citron et meringués

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Amandines au thé macha et à la purée de cassis

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Petits gateaux au chocolat au framboise curd

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Gateau à la crème d'amandes , au nougat noir et aux éclats de caramel

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Macarons à la framboise et à l'orange.

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Minis-muffins aux fraises et au nutella

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Bavarois au cassis sur dacquoise pistache

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BN artisanaux à la fraise

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Amarettis fourrés de ganache à la framboise

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A trés bientôt, pour un "roscon de reyes" fourré à la pâte d'amandes .

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24 octobre 2007 3 24 /10 /octobre /2007 16:00

J'ai eu la grande joie et l'honneur d'être récompensée par thinkingbloggerpf8hi0  ! J'ai reçu cette nouvelle avec un immense plaisir et j'en suis trés touchée , d'autant plus que je fais vraiment partie de ses fans !

Je vais suivre son exemple et ne pas nominer les blogs des amies, même si je suis fan , je vais vite me faire repérer sinon , j'espère qu'elles ne m'en voudront pas ;-)

(Inutile de vous faire un long speech pour vous parler de la difficulté de choisir parmi tant de blogs formidables !!! )

Donc.......... les voici mes 5 blogs chouchous : ( que les non cités(ées) ne m'en veuillent pas non plus!)

Le blog de Mamina "et si c'était bon" : que puis-je en dire que vous ne savez déjà ? Mamina, on l'aime, on aime ses recettes , l'amour qu'elle y met, ses billets, sa douceur, sa disponiblité , sa sympathie, son humour , bref, je n'en jette plus, de toutes façons vous la connaissez, Mamina c'est Mamina ;-)

Le blog de Nadia "Paprikas" : un monde de douceurs, de beauté , le dépaysement , les odeurs,  le talent, et le beau sourire de Nadia qui ne gâche rien et qui est en harmonie avec sa sympathie...chez Paprikas, on y est si bien , vivement qu'elle revienne !

Le blog de Marie-Pierre "à mes nuits blanches" : alors là, vous le connaissez aussi forcément, avant de cliquer sur son blog, on s'accroche à son fauteuil et on est prêt a regarder, la bouche bée , on sait qu'on va restée scotchée un bon moment, sous le charme ! Sa gentillesse en plus, et son humour :-D , le bonheur assuré pendant la visite !

Le blog de Lavande "Lignes et papilles" : qui se décarcasse pour nous faire adorer davantage les légumes, lancer des challenges chaque semaine pour que les passionnées ( és) de cuisine se déchaînent en créant de nouvelles et divines recettes ?? qui pense à notre ligne , qui veut qu'on se régale tout en étant raisonnable ?? Qu'est-ce qu'on ferait sans Lavande, hein, je vous le demande ??

Le blog de Choupette "Pêché de gourmandise" : je vous entends d'ici " mais bien sur!" , et oui, le blog de Choupette est incontournable, du sucré au salé, elle nous séduit par ses recettes, ses photos, chaque billet retient notre attention ! Elle nous régale régulièrement , et trouve toujours un moment pour nous rendre visite , on applaudit bien fort The Choupette !!

* je rapelle le principe même si tout le monde commence à le connaître : Si tu fais partie d'une des personnes récompensées, et seulement dans ce cas, publie un article dans lequel tu feras apparaître à ton tour 5 blogs que tu apprécies beaucoup, avec les liens vers ces derniers pour que l'on puisse les visiter. Fais un lien vers ILKER pour que l'on puisse savoir d'où vient ce prix.

Vous prendriez bien un ptit brownie avant de repartir, aux pistaches grillées et noix hâchées , moelleux à souhait ??

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4 septembre 2007 2 04 /09 /septembre /2007 12:37

Quelle nouvelle bien agréable pour démarrer la semaine, j'avais complètement oublié ma petite participation à ce concours " les meilleures recettes du mois d'Août" , merci encore à toute l'équipe de 750grs et son jury ,c'est ici !!

J'aurai la chance de bientôt recevoir ce livre   cuisine_monde_01   et de partager avec vous quelques recettes , cela va de soi  ;-)

Bonne journée, à bientôt !

Fougasses sucrées

Fougasses salées

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9 août 2007 4 09 /08 /août /2007 13:35

Aprés avoir eu la chance de gagner le concours header_logo750g

                                           

Vous découvrirez d'autres portraits de blogs !!!

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