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16 juin 2010 3 16 /06 /juin /2010 14:20

 

Ces 6 derniers mois, je me fais rare sur la blogosphère que ce soit sur vos blogs ou sur le mien , mais la vie vous aspire ailleurs parfois ...cela dit,  ma passion pour la cuisine reste intacte !

 

Une des nombreuses raisons qui m'ont éloignée de la blogosphère culinaire , fut la réalisation de ce nouvel ouvrage qui sortira très prochainement , 1 an juste après la sortie de mon 3ème livre " I love macaron " .

 

Un nouveau format , beaucoup plus grand ( 25x25 ),  une couverture cartonnée , en bref, une nouvelle collection de + de 100 pages, avec 41 recettes et  + de photos !

 

Je vous propose de découvrir le sommaire en ligne et les premières pages directement sur le site de mon éditeur ici ( clic ) ou sur Amazon ici ( clic )

Vous pouvez le commander directement ici , dans quelques jours  il sera dans toutes les bonnes librairies , chez Amazon et sur le site de la Fnac.

 

A très bientôt :-)

 

 

COUV-LIVRE--2-BR.jpg

  

  Quelques photos extraites  :

 

sable au parmesan jardinier p

  

ajoblanco-gressini-p.jpg

 

 

  macarons-a-la-sardine-et-aux-olives-013.JPG

 

cheesecake-m.jpg

 

 

salade-de-feves-au-foie-gras-et-au-jambon-jabugo-b.jpg

 

panacottas-aux-pimientos-et-aux-pignons-383.JPG

 

macarons-poivrons-chevre-t.jpg

 

gambas-courgettes-wasabi-019.-B.jpg

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Published by Nathalie - dans Mes livres
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15 juin 2009 1 15 /06 /juin /2009 09:45




Un billet sans recette et totalement auto-promotionnel , puisqu'il s'agit de la sortie de mon 3ème livre dès aujourd'hui  ...une belle journée spéciale donc pour moi  , avec l'envie de vous en parler !! 

Dans mon premier ouvrage , je  vous proposais de nombreuses recettes de macarons aux garnitures salées  ainsi que des recettes de petits gateaux salés. Vous avez été nombreux ( ses ) à les apprécier  et vous continuez à l'être pour ma plus grande joie !

Ce dernier contient de nouvelles recettes de garnitures salées , en verrines ou glacés pour l'apéritif ,  mais cette fois se sont les sucrées qui dominent  avec de nouvelles saveurs ! 

Je vous propose encore plus d'astuces et de conseils pour réussir les macarons , avec également de nombreuses photos dans le "pas à pas" de la recette des coques de macarons .

Mon livre est déjà disponible  sur le site de
mon éditeur  , il sera en rayon dans toutes les librairies ces jours-ci , et vous pouvez le commander également  sur les sites de la FNAC , AMAZON .




              
         
                                  
    * Je tiens à remercier le site "livres de cuisine"  pour leur article sur " I love macaron" , ici         


                        @ très bientôt pour de nouvelles recettes  :-)


   

 
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Published by Soso - dans Mes livres
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17 février 2009 2 17 /02 /février /2009 11:00

 Il y a 4 mois, je vous annonçais la naissance de mon premier ouvrage ( Macarons & petits gateaux salés ) et aujourd'hui, je vous présente mon second , qui m'a apporté autant de plaisir à réaliser que le premier, et dont je suis heureuse de vous faire découvrir la couverture ! 

Bon nombre d'entre vous ne sera pas étonné par ce nouveau thème que j'ai choisi :-D, la "boulange"  étant une autre de mes passions culinaires !!

Je vous propose dans ce second ouvrage, de nouvelles recettes de fougasses et de brioches, des sucrées, des salées, pour les goûters gourmands, les petits déjeuners , à l'heure de l'apéro ou du déjeuner...
Si vous voulez jetez un oeil sur le sommaire des recettes, sur le site de mon éditeur, c'est par ici 



Il est disponible dans toutes les bonnes librairies, et bien sur , vous pouvez le commander directement sur le site des éditions Eurofina, sur le site Amazon, ou sur celui de la Fnac .

                              

A très bientôt pour de nouvelles recettes , dont une tarte au pesto ou un palet breton géant au citron, framboises et meringué :-)

Je tiens à remercier le site " Le nuage des filles" qui m'a fait une bien agréable surprise  ici  :-)

* des recettes de fougasses & brioches dans la catégorie " Pains et Viennoiseries" , voir
  l'Index des recettes

Découvrez la nouvelle rubrique de Lavande ainsi que mon interwiew ici  !

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Published by Soso - dans Mes livres
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13 octobre 2008 1 13 /10 /octobre /2008 07:30

La semaine démarre sous un jour particulier pour moi avec ce billet exceptionnellement sans recette , car j'ai la grande joie  et le plaisir ( + l'émotion!) de vous annoncer la sortie de mon premier livre dès aujourd'hui !!!

Depuis la naissance de ce blog, qui a eu 2 ans en juillet dernier, que de belles surprises il m'a réservé , certaines vraiment innattendues !! ( mes petits macarons sont devenus célèbres dans le magazine ELLE , comment cela j'exagère?? bon, ok un petit peu :-))) , c'est ici , et  j'ai été invitée chez Lenôtre :-), quelques heures de bonheur... c'est ici )

En créant à mon tour un blog de cuisine, j'espérais bien partager mes recettes avec d'autres passionnés de cuisine bien sur, échanger des astuces, des conseils , et bien sur me faire plaisir .

Mes voeux ont été très largement exaucés , et bien plus encore !  J'ai fait des rencontres formidables virtuelles et réelles, et d'autres vont suivre assurément  ! Par-contre, jamais je n'avais projeté de faire un livre , ni même en rêve, qui serait publié avec mes propres recettes , mes propres photos !! 

Mais......quand une charmante conseillère éditoriale est venue me demander si l'aventure me tenterait , j'ai nommé Claude Hitzel , mais que vous connaissez toutes et tous,  sous ce doux surnom qui lui va si bien "Mamina" , qu'imaginez-vous que j'ai répondu ?? Un immense OUI immédiat bien sur, sans trop réfléchir ( je gardais ça pour plus tard ! )  en espérant bien fort que mon cher futur éditeur D.Vitrac des éditions Eurofina approuverait , ce qu'il fit pour mon plus grand bonheur .

Je peux vous dire que j'ai pris beaucoup de plaisir en réalisant ces recettes et à vivre cette jolie aventure, que toute ma famille a fait une cure prolongée de macarons salés ,  et qu' ils se plaignent à présent car j'ai dû réduire la production :-D,  travaillant sur un autre projet ,  dont je vous reparlerai plus tard.

Dans cet ouvrage, vous pourrez découvrir de nombreuses garnitures salées pour vos macarons,  que je vous recommande vivement :-) , avec des textures onctueuses , des saveurs parfumées, aux épices par exemple, au pesto ou encore aux poivrons rouges .

Je vous propose également quelques recettes de petits gateaux , biscuits et  gourmandises salées , à réaliser rapidement, comme des cigares aux piquillos , des cannelés surprise , ou des palets fondants au cumin et leurs sphères de ratatouille .

112_001

 

* Dès aujourd'hui, il est disponible dans toutes les bonnes librairies, qu'on se le dise  !!! :-))

Vous pouvez également le commander directement sur le site des éditions Eurofina , sur AMAZON, ou sur la FNAC .

                   Imagetm 

 

Ce livre, si j'ai eu l'opportunité de le faire, c'est aussi grâce à vous tous, mes lectrices et lecteurs , blogueuses et blogueurs ou non  , vous qui passez régulièrement dans ma cuisine pour voir ce qui s'y passe... donc un très grand MERCI à vous :-)

* Merci au site  "www.livres-de-cuisine.fr "  pour cet article sur mon livre ici !

 

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Published by LACUISINEDESOSO - dans Mes livres
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